Haselnusscreme

Haselnusscreme

Grundrezept 3-4    St Orangen 1 St   Zitrone 3 EL  Mandelpüree 3 dl   Haselnussöl Zubereitung Saft 1 Zitrone und 1 Orange in Mixer geben. Mandelpüree dazu. Kurz gründlich aufschwingen. In Abwechslung Haselnussöl und restlichen Saft der Orangen langsam bei laufendem...
Smoothie mit Traubenkernöl

Smoothie mit Traubenkernöl

200 g   Feldsalat 200 g   Portulac 4 EL     Traubenkernöl mit Trub NB        Halit 1 TL      Edelhefe NB        Nama-Bio-Miso   Zutaten im Mixer gut verarbeiten.   Tipp: Es können auch andere grüne Kräuter verwendet werden, wie Spinat, Wildkräuter, Grünkohl,...
Sauerkraut mit frischem Fenchel

Sauerkraut mit frischem Fenchel

400g       Sauerkraut (roh)1 St         Fenchel4 EL        Traubenkernöl mit Trub1 EL        Apfeldicksaft1 EL         Nama-Bio-TamariMB          Halit2 TL        Edelhefe   Den Fenchel fein reiben und dem Sauerkraut beigeben. Die restlichen Zutaten beifügen und...
Fenchel – Zucchini

Fenchel – Zucchini

1 St      Fenchel 1 St      Zucchini 4 EL     Traubenkernöl mit Trub NB       Halit 2 TL     Edelhefe NB       Nama-Bio-Tamari   Die Gemüse durch die Röstireibe lassen und mit den übrigen Zutaten...
Wildroggen-Burger

Wildroggen-Burger

3 TA                Wildroggen, angekeimt2 TA                Sonnenblumenkerne, angekeimt2 EL                Zedernkerne6 Hälften       getrocknete Tomaten40 g                Karotten40 g                Knollensellerieje 1 Pr            Oregan, Majoran, Thymian,...
Karotten mit Zedernkernen

Karotten mit Zedernkernen

5 St          Karotten½ TA        Zedernkerne1 TA         Ananaswürfel2 EL         Leinöl aus angekeimten Leinsamen1 MS        Vanille1 Pr          Halit Karotten schälen und fein reiben. Übrige Zutaten beigeben. Das Ganze vermengen und vor dem Servieren mindestens 5...