Beschreibung
Eine sehr alte Weizensorte, aus Schweizer-Anbau, hoch keimfähig und schnell wachsend. Angekeimt ist er sehr zart, besitzt einen angenehmen Geschmack und eignet sich hervorragend für die Rohkost. Er ist besonders geeignet um Weizengras zu ziehen (siehe Anleitung im Buch Rohkost vom Feinsten).
