Sesamöl schwarz

Es gibt Sesamsamen mit der Färbung weiss, braun, rosa und schwarz. Wir verwenden die schwarzen Samen, weil sie unserer Meinung nach nicht nur extrem wertvoll sind, sondern auch das eleganteste Aroma mit sich bringen. Unsere spezielle Gewinnung sorgt dafür, dass die wertvollen Fettsäuren und Vitamine erhalten bleiben.

Anwendung

verleiht den Speisen einen orientalischen Hauch; feine Kombinationen sind Gerichte die mit Tamari und Miso gewürzt sind; es passt vorzüglich zu Getreide, Keimlingen, Sprossen und Kohlgewächsen; Meeresgemüsen verleiht Sesamöl eine delikate und interessante Geschmacksnote

Geschmack

vollmundig, leichten Rauchgeschmack; exotisch, feinwürzig, erinnert an 1001-Nacht

Genauere und wertvolle Informationen wie auch beliebte Rezepte liefert das hilfreiche Buch Pflanzenöle als Lebenselixiere

Unsere Rabatte