Sesamöl schwarz
CHF 11.00 – CHF 57.00 inkl. MwSt
Rein pflanzliches Sesamöl in Rohkost-Qualität, gekühlt gepresst. Aus biologisch angebautem schwarzem Sesam.
Es gibt Sesamsamen mit der Färbung weiss, braun, rosa und schwarz. Wir verwenden die schwarzen Samen, weil sie unserer Meinung nach nicht nur extrem wertvoll sind, sondern auch das eleganteste Aroma mit sich bringen. Unsere spezielle Gewinnung sorgt dafür, dass die wertvollen Fettsäuren und Vitamine erhalten bleiben.
Anwendung
verleiht den Speisen einen orientalischen Hauch; feine Kombinationen sind Gerichte die mit Tamari und Miso gewürzt sind; es passt vorzüglich zu Getreide, Keimlingen, Sprossen und Kohlgewächsen; Meeresgemüsen verleiht Sesamöl eine delikate und interessante Geschmacksnote
Geschmack
vollmundig, leichten Rauchgeschmack; exotisch, feinwürzig, erinnert an 1001-Nacht
Genauere und wertvolle Informationen wie auch beliebte Rezepte liefert das hilfreiche Buch Pflanzenöle als Lebenselixiere
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
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