Leinöl aus angekeimten Leinsamen

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Zur Zeit presse ich Leinöl aus angekeimten Leinsamen. Das Saatgut hat durch den weiteren Verarbeitungsschritt (ankeimen der Leinsamen und erneutes trocknen) eine etwas höhere Preisklasse, was das sehr feine Leinöl, welches sich daraus ergibt aber mehr als wett macht.

Rein pflanzliches Öl in Rohkost-Qualität. Alle unsere Öle werden aus Bio-Saatgut gekühlt gepresst.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Lieferbar in 10-14 Tagen – dieses Öl ist in der Regel nicht Lager, sondern wird aus Qualitätsgründen für Sie frisch gepresst und abgefüllt.
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Beschreibung

Zur Zeit presse ich Leinöl aus angekeimten Leinsamen. Das Saatgut hat durch den weiteren Verarbeitungsschritt (ankeimen der Leinsamen und erneutes trocknen) eine etwas höhere Preisklasse, was das sehr feine Leinöl, welches sich daraus ergibt aber mehr als wett macht.

Lein ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt und das Öl wird schon lange geschätzt. Ihre Omega-3 Fettsäuren (Alphalinolensäure) sind nur dann wertvoll, wenn sie noch intakt sind. Darauf richten wir unsere Aufmerksamkeit. Dieses Öl muss immer frisch sein und als kleines Unternehmen haben wir das voll im Griff.

Anwendung

Mandelshakes, Müesli, verfeinern von Mandelmilch mit Chi hergestellt, Suppen, Saucen mit Senf

Geschmack

voll, etwas kernig, charakteristisch, ganz leicht herb

 

Genauere und wertvolle Informationen wie auch beliebte Rezepte liefert das hilfreiche Buch Pflanzenöle als Lebenselixiere

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.