Buch: Rohkost vom Feinsten

Dieses Buch ist aufgeteilt in ein Rezeptbuch sowie ein Begleitbuch:

Das Rezeptbuch enthält zahlreiche Zubereitungs-Ideen und Anleitungen. Diese Art der Rohkost in ihrer ganzen Vitalität bringt Lebendigkeit delikat auf den Gourmet-Teller, vermag die Bedürfnisse der menschlichen Ernährung vollkommen zu decken und verleiht darüber hinaus eine neue Lebensqualität. Vom einfachen bis zum komplexen Gericht ist die Zubereitung vergleichsweise zeitsparend und leicht auch im Alltag realisierbar. Die langjährige Erfahrung von Urs Hochstrasser macht dieses Buch zu einem kompetenten und massgebenden Leitfaden für die Rohkostküche.

Das Begleitbuch enthält fundierte Hintergrundinformationen die erläutern, warum lebendige Nahrung für unser Wohlbefinden so wichtig ist. Dabei stehen die Autoren Urs und Rita Hochstrasser zusätzlich Rede und Antwort zu den häufig gestellten Fragen, die während ihrer Zubereitungs-Seminare immer wieder auftauchten.
Den meisten Leuten wird heute empfohlen, ihren Rohkostanteil in der Ernährung zu erhöhen. Das umfangreiche Rezeptbuch liefert mehr als genügend Ideen dazu.

Ergänzend zum Buch: DVD unter youtube-kanal einsehbar unter "Rohkost vom Feinsten verfilmt"

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