Naturprodukte vom Feinsten

Süssen muss doch nicht unbedingt auf Kosten der Gesundheit gehen. Ebenfalls sollte es nicht zu Lasten der Bienen oder der Umwelt geschehen. Schon jedes Kind liebt süss und freut sich daran. Es gibt bestimmt eine Möglichkeit – war ich überzeugt – aus lokalen Ressourcen ein Rohkost-Süssungsmittel gewinnen zu können, das alle Kriterien erfüllt. Da bot sich der Apfel, die magische Frucht, an! Die Idee dazu kam mir, während ich an einem schönen Herbsttag vor einem vollbehangenen Apfelbaum stand. Einen vollwertigen, fruchtigen, süssen Apfeldicksaft in Rohkostqualität, stellte ich mir vor, der überall einsetzbar ist: Et voilà – da ist er!
Wussten Sie, dass der Apfelbaum zu den Rosengewächsen gehört? Eine rosige Sache!

Unser Mandelpüree ist so etwas wie ein Joker in der Rohkostküche und dieser Joker darf so oft wie möglich gezogen werden. Dieses interessante rohköstliche Naturprodukt dient nicht nur der Gesundheit, sondern ist in der Zubereitung sehr vielseitig einsetzbar und schmeichelt dem Gourmet-Gaumen.

Die Autoren:

Urs & Rita Hochstrasser
Wir haben es zu unserer Aufgabe gemacht, im Dienste der ganzheitlichen Gesundheit zu stehen. Unsere Begeisterung dafür beziehen wir aus den vielen Herausforderungen und den reichen Erfahrungen, die uns unser bisheriges Leben geschenkt hat. Aber auch aus den Einsichten, die wir im Verlaufe vieler Ausbildungen und Reisen in verschiedensten Teilen der Erde gewinnen durften. Die Absicht unserer Tätigkeit ist es, möglichst vielen Menschen zu einer besseren Lebensqualität zu verhelfen. Es würde uns freuen, wenn wir auch Sie für die Grossartigkeiten des Lebens immer wieder neu begeistern könnten, denn begeistern bedeutet, Geist ins Leben zu bringen.