Beitrag von Urs und Rita Hochstrasser Immer häufiger werde ich gefragt: „Wie ernährst Du Dich auf Reisen, in den Hotels, wenn Du unterwegs bist, oder in die Ferien fährst?“ Es scheint, dass diese Frage doch viele Menschen, die sich mit Rohkost ernähren möchten,...
¼ Rotkraut ½ Tasse Linsenkeimlinge ½ Tomate 4 Esslöffel Aprikosenkernöl NB Halit, Gewürzmischung Rotkraut fein reiben. Übrige Zutaten dazugeben und mischen. Je nach Möglichkeiten können auch Sonnenblumenkernpaste oder Cashewpaste dazu serviert werden. Rezepte siehe...
Reicht für 2 Personen 1 Avocado 1 Tomate 1 Tasse geschälte Hanfsamen ½ Tasse Wasser NB Gewürzmischung und Halit NB Oliven Avocado halbieren und mittels eines Esslöffels aus der Schale nehmen. Die beiden Hälften in Scheiben schneiden. Tomate halbieren und ebenfalls in...
Was hat euch dazu gebracht ein Buch über Öle zu schreiben? Die Notwendigkeit bestand meines Erachtens darin, die vielen Fragen, die von unseren Kursteilnehmerinnen und -teilnehmern und andern Menschen, mit denen wir in Kontakt kamen, beantworten zu können. Diese...
Cashew-Mozzarella 1 TA Cashewkerne1 TA Wasser1 EL Edelhefe2 EL Mandelpüree½ TA FlohsamenschalenNB Halit Alle Zutaten, ausser Flohsamenschalen im Mixer fein pürieren.Am Schluss die Flohsamenschalen dazumixen.Diese Masse auf eine Klarsichtfolie oder...
2 TA Wildroggen, angekeimt 1 TL Nama Bio Miso 2 TL Hanföl 1 TL Nama Bio Tamari (Sojasauce) Wildroggen durch Fleischwolf lassen. Restliche Zutaten dazugeben, durchkneten. Brot formen. Mithilfe eines Pinsels die Oberfläche mit Tamari bestreichen.1 Std...
Mengenrabatte: Beim Einkauf von Speiseölen (ausser Olivenöl & Peperonciniöl) und Musen im Wert von folgenden Beträgen erhältst Du: ab CHF 300.– 10 % Rabatt* ab CHF 500.– 20 % Rabatt* ab CHF 1000.– 25 % Rabatt* *Aktionen ausgenommen
