Sauerkraut mit frischem Fenchel

400g       Sauerkraut (roh) 1 St         Fenchel 4 EL        Traubenkernöl mit Trub 1 EL        Apfeldicksaft 1 El         Nama-Bio-Tamari MB          Halit 2 TL        Edelhefe   Den Fenchel fein reiben und dem Sauerkraut beigeben. Die restlichen Zutaten...

Smoothie mit Traubenkernöl

200 g   Feldsalat 200 g   Portulac 4 EL     Traubenkernöl mit Trub NB        Halit 1 TL      Edelhefe NB        Nama-Bio-Miso   Zutaten im Mixer gut verarbeiten.   Tipp: Es können auch andere grüne Kräuter verwendet werden, wie Spinat, Wildkräuter, Grünkohl,...

Rotkraut nach Winzerart

600 g   Rotkraut 4 EL     Traubenkernöl mit Trub 1 EL     Winteröl mit Wachholder 1 EL     Nama-Bio-Tamari 1 EL     Edelhefe NB       Halit 1 MS    Muskat Das Rotkraut durch die Röstireibe lassen oder einfacher im Cutter fein hacken. Die übrigen Zutaten beigeben und...